|
|
Hollandse Witlofschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo kruimig kokende aardappelen.
- 1 ei
- halfvolle melk
- nootmuskaat
- 8 stuikjes witlof
- 2 zakjes witte saus(knorr)
- 150 gram geraspte 30+kaas
- 2 el halvarine
- versgemalen peper
Voorbereiding:
- verwarm de oven voor op 175 graden
Bereidingswijze:
- Maak puree van de gare aardappelen met 2 el halvarine, het rauwe ei en ca. 1 dl warme melk
- Meng er wat peper, nootmuskaat door en schep de puree in een ingevette ovenschaal
- Kook de witlof 5 minuten voor
- halveer de dikke struikjes
- wikkel elk struikje in een plakje ham en leg ze op de puree
- Bereid de witte saus met melk volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en roer er 100 gram geraspte kaas door
- Schenk de kaassaus over de witlof en strooi de rest van de kaas erover
- Zet de schotel midden in de voorverwarmde oven en bak hem hierin ca. 40 minuten
|
|
|